Almoçinho de sábado, delícinha, com a família!Mami,papi,irmã e maridinho e eu!
Dia chuvoso,passamos a tarde jogando baralho e dando risada!!!
Não sobrou um restinho de molho pra contar história!
INGREDIENTES:
Molho:
1/2 abóbora paulista picada em cubos
1 cebola picada
2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
2 tabletes de caldo de carne
1 copo e 1/2 de água
1 colher de sopa manteiga
1 garrafinha de leite de côco
Molho:
1/2 abóbora paulista picada em cubos
1 cebola picada
2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
2 tabletes de caldo de carne
1 copo e 1/2 de água
1 colher de sopa manteiga
1 garrafinha de leite de côco
Camarão:
1 kg de camarão pequeno (setebarbas) limpos e cozidos
1 cebola picada
2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
1 tomate picado sem semente
1 tablete de caldo de carne
1/3 copo de água
1 colher de sopa de manteiga
Salsinha a gosto
1 kg de camarão pequeno (setebarbas) limpos e cozidos
1 cebola picada
2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
1 tomate picado sem semente
1 tablete de caldo de carne
1/3 copo de água
1 colher de sopa de manteiga
Salsinha a gosto
MODO DE FAZER:
Abóbora:
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
Acrescente a abóbora e deixe fritar por 2 minutos, não deixando que grude na panela.
Acrescente o caldo de carne dissolvido em 1/2 copo de a água e acrescente o resto da água, deixando cozer até que fique mole.
Reserve.
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
Acrescente a abóbora e deixe fritar por 2 minutos, não deixando que grude na panela.
Acrescente o caldo de carne dissolvido em 1/2 copo de a água e acrescente o resto da água, deixando cozer até que fique mole.
Reserve.
Camarão:
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
Acrescente o camarão, o tomate, o caldo de carne dissolvido na água e a salsinha.
Deixe cozer até pegar gosto.
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
Acrescente o camarão, o tomate, o caldo de carne dissolvido na água e a salsinha.
Deixe cozer até pegar gosto.
Montagem:
Em um liquidificador bata a abóbora até que vire um creme não muito espesso, se necessário acrescente um pouco de água.
Acrescente o creme de abóbora ao refogado de camarão deixando apurar.
Abaixe o fogo e acrescente o leite de côco, mexendo por aproximadamente 2 minutos.
Em um liquidificador bata a abóbora até que vire um creme não muito espesso, se necessário acrescente um pouco de água.
Acrescente o creme de abóbora ao refogado de camarão deixando apurar.
Abaixe o fogo e acrescente o leite de côco, mexendo por aproximadamente 2 minutos.
Servi com arroz branco,batat palha e saladinha!
Receitinha tirada do Tudo Gostoso
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12 comentários:
Delícia!!! Hum, fiquei com vontade, você faz umas receitas que são mesmo de querer ficar em casa, degustando e curtindo a família!
Concordo com minha querida Cris. Suas receitas são uma delícia!
Larinha,
No último domingo saiu no Estadão (não sei se no Suplemento ou no Caderno Casa) uma foto de uma bule com girafa. Uma fofura. Lembrei de você.
: )
Também com uma delícia dessa, não tem como sobrar, que peninha!!!
adoro esta combinaçao de camarao com abobora, ainda mais com leite de coco, deve estar uma delicia ! bjs
Que inveja boa de você.
Domingo é um dia que morro de saudade da minha mãe e irmãs, todas longe de mim. Amo conversas à mesa, comida caseira e pessoas queridas em volta.
Lara, vc ficou linda com o cabelo curtinho.
As crianças amaram fazer o bolo, foi muito bom.
Beijo
Abobora, leite de côco e camarão, hum!! humhum!!! que sonho não é dificil saber porque não sobrou nada.
beijinhos
Márcia
Delícia!! E, seu blog é muito chique, divertido, cheio de assuntos legais. Parabéns!!!
Beijos
Otavia
ai que gostoso! amo abobora em tds suas variedades, e nessa receita parece fantastico!bjos
Que delícia, lembra camarão na moranga mas vai leite de côco e muito mais fácil de fazer. Ai que vontade desse pratinho e curtir a família assim é Bom D+ !
bjs
Tudo lindo nesse blog!!
Parabéns!!!
Isso é bom para comer camarão, é um prato que eu gosto muito, sempre que posso tento comer essas coisas, espero que este ano pode comer muito, especialmente se se trata da delivery jardins
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