Coisas de Larinha!

Sopa creme de abóbora

2009-01-30T03:35:00.000-08:00

Gente aqui em Curitiba tá fazendo um friozinho à noite!Tá estranho,nem parece verão!
Então?
ENTÃO SOPAAAAAAAAA!!!

Essa é bem fácil,rápida e super dili,dilicinha!

-Coloquei pedaços de abóbora em cubos pra refogar com 1 cebola picadinha e um tablete de caldinho de frango.

-Depois de bem refogadinho coloquei 3 copos de água e fechei a pressão.

-Uns 15 minutinhos de pressão são suficientes pra amolecer a abóbora.

-Com o mixer,na panela mesmo,bati até virar um creme.

-uma lata de creme de leite,cheirinho verde e queijo ralado na hora de servir!

Vou querer,pode embrulhar!!!

2009-01-30T03:09:00.000-08:00

Sonho de consumo número 129!
Aaaaaaaaaah quase tive um treco quando eu vi aqui .

A Brastemp lança essas maravilhas girafísticas e nem me avisa!?!?!
Essa geladerinha é um sonho!As placas são removíveis e pode trocar quando enjoar.Quero essas duas de girafa!Que lindinhasssssssss!
Só o preço que dá uma desanimada (mini-geladeira PLA BABY, da Brastemp, R$ 1399),preço de geladeira de gente grande!

Post Girafísco pra alegrar!!!

2009-01-24T09:10:00.000-08:00

Nada como um dia atrás do outro (nossa que clichê!!!UAHUAHAUHA),um carinho de marido e um almoçinho em família pra melhorar qualquer humor!

Essa foto foi em Porto de Galinhas.Achei essas girafinhas feitas de cabaça,lindas e gordinhas pra minha coleção.

Vamos ver se agora vou colacando de verdade as minhas girafinhas aqui no blog.

KEEP YOUR CHIN UP !!!!

Tristeza por favor vá embora...

2009-01-23T12:35:00.000-08:00

Me bateu uma depre...
Não sou de me deixar abater fácil,sou do tipo que cai levanta a poeira e dá a volta por cima...
Mas dessa vez...
Minha recuperação tá demorada,sem andar,sem sair de casa,oque eu quero é sair pula pula por aí de novo....

Xô depre!

Cúmulo da depre:fui fazer bolo de chocolate pra assistir o E o vento levou (sempre assisto quando estou triste).O bolo cresceu muito,embatumou,sujou o forno todo...Foi pra chorar...

But... como disse a Scarlet O'hara: TOMORROW IS ANOTHER DAY!

Nachos

2009-01-22T13:33:00.000-08:00

Arribaaaaaaaaaaaaa até que enfim saíram meus nachos nada calientes (não como pimenta nem amarrada!).Dili dilicinha,de comer rezando!Com direito a guacamole e sour cream!

Para o sour crem:

1 potinho de iogurte natural

2 colheres de creme de leite

suco de 1 limão

Para o guacamole:

1 abacate médio

1/2 cebola picadinha

1 tomate picadinho

bastante cheiro verde

bastante limão

temperinhos a gosto

Para o molho:

800g de carne moída

1 tubo de molho barbecue

1 potinho de cheddar

cebola,alho e cheiro verde

Joga tudo isso por cima do doritos e morra de tanto comer!

Só faltaram as Mid Night Margaritas!

Recebi um selinho e um desafio que vou responder loguinho!!!

beijocassssssssss

fuii

Tortinha pizza de sardinha

2009-01-20T04:33:00.000-08:00

Essa tortinha pizza é MARA!!!

A massa é podrinha,na cobertura só vai coisa boa!Dili,dilicinha!!!

Massa:

2 xic de farinha

1 ovo

1 pouquinho de leite

200g de margarina

1 pouquinho de óleo

1 colherzinha de pó royal

sal

Mistura tudo até soltar da mão e ficar fácil de espalhar na forma.

Recheio:

Um refogadinho de:

cebola

alho

tomate

cheiro verde

2 latas de sardinha ao molho de tomate

Espalha-se então o refogado sobre a massa,cobre com um tomate picadinho,queijo parmesão ralado e por último orégano!

Forno alto por 30 minutinhos!

Ela é mais gostosa fria!!!Hummmmmmmm

PESTO DE BRÓCOLIS

2009-01-18T11:47:00.000-08:00

Eu aaaaaamo pesto,sempre compro pronto no restaurante do meu irmão o de manjericão com pinólis,queijo parmesão...o tradicional.

Quando eu descobri que dava pra fazer pesto com brócolis enlouqueci!Eu aaaaaaaaaamo brócolis!Eu não tinha o pinóli,mas tinha castanha do pará,combinou!
Esse pesto de brócolis fica leve,não é enjoativo como o de manjericão,esse dá pra comer um montão.Ou montinho,olha só:

Hahaha a minha apresentação em montinho ficou meio esquisita mesmo...Não sei fazer aqueles tipo super chefe!Ficou engraçado!

Depois de ler váaaaaaarias receitas por aí a minha receitinha foi essa:

1 brócolis grande
1/2 xíc. (chá) castanha do pará
1col. (chá) de alho amassado
1/2 xíc. (chá) de queijo parmesão ralado
1/2 de xíc. (chá) de azeite de oliva
sal e pimenta do reino a gosto

O filho que eu quero ter

2009-01-17T12:20:00.000-08:00

Quando descobri essa música,me apaixonei instantaneamente!Agora não paro mais de ouvir!

EU TAMBÉM DEI DE SONHAR ESSE SONHO LINDO DE VIVER!!!

O Filho Que Eu Quero Ter
Toquinho
Composição: Toquinho/ Vinicius de Moraes

É comum a gente sonhar, eu sei, quando vem o entardecer
Pois eu também dei de sonhar um sonho lindo de morrer
Vejo um berço e nele eu me debruçar com o pranto a me correr
E assim chorando acalentar o filho que eu quero ter
Dorme, meu pequenininho, dorme que a noite já vem
Teu pai está muito sozinho de tanto amor que ele tem

De repente eu vejo se transformar num menino igual à mim
Que vem correndo me beijar quando eu chegar lá de onde eu vim
Um menino sempre a me perguntar um porque que não tem fim
Um filho a quem só queira bem e a quem só diga que sim
Dorme menino levado, dorme que a vida já vem
Teu pai está muito cansado de tanta dor que ele tem

Quando a vida enfim me quiser levar pelo tanto que me deu
Sentir-lhe a barba me roçar no derradeiro bei..jo seu
E ao sentir também sua mão vedar meu olhar dos olhos seus
Ouvir-lhe a voz a me embalar num acalanto de adeus
Dorme meu pai sem cuidado, dorme que ao entardecer
Teu filho sonha acordado, com o filho que ele quer Ter.

Contabilidade Literária

2009-01-16T10:36:00.000-08:00

Quando se quebra a perna em dois lugares e se coloca três pinos,é necessário um pequeno repouso.Coisa rápida,algo tipo,hum,deixe-me ver 3 meses.3 MESES!

Ok 3 meses,sem andar por aí,da cama pro banheiro,do quarto pro sofá.Ok I can do it!Let's read.

Reli há pouco o meu preferido de toda minha maratona literária inútil de férias:COMER REZAR AMAR.Adorei!Ri,chorei...Amei!

Admito que as minhas leiturinhas de férias foram todos livros de mulherzinha,segunto meu marido.Mas valeu.Recomendo todos.

Esse foram os primeiros a serem devorados,os quatro primeiros da série da Becky Bloom.A autora é a Sophie Kinsella.Muitas risadas e nem preciso dizer que me identifiquei com a heroína das compras!!!

O último, até agora, da série da Becky Bloom,é o meu preferido.Acho que é por que ela tem um bebê!Será?

Devorados os Becky Bloom(digo devorados porque eu leio muito rápido,messsmo) parti à procura de outros da mesma autora.

Esse é bem legal também:SAMANTHA

Sweet,executiva do lar.

Mais um da Sophie Kinsella:O segredo de Emma Corrigan.Esse enquanto eu lia me deu a impressão que já tinha lido,ou será que tem um filme desse livro?Sei lá...

Mentirinhas Inocentes,da Gemma Townley,irmã da Sophie Kinsella.Muito fofinho também,mas acabou muito rápido.

Temporada de Caça:aberta,de Sarah Mlynowski.
Me lembrei de mim quando solteira hihihihihi.

Biografia da Elis...Afeee,conta até que ela jogou um balde de gelo na cabeça da Maísa...

Adoro biografias,e adoro a princesa Diana...
Dá uma peninha dela...

Ufaaaaaaaa além desse ainda reli os dois últimos do Harry Potter.Só pra matar tempo...

Deus,please me faça andar de novo logo uahauhauhauahuaha
Tá quaseeeeeee...

Já foi tarde 2008!

2009-01-16T04:30:00.000-08:00

EBAAAA 2008 se foi e 2009 chegou num piscar de olhos!Só pra constar umas fotinhas do meu fim de ano:

-A mesa do reveillon,um tema todo diferente.Fizemos um enfeite ao lado de cada prato,o cata-vento,sal grosso,pimentinha e alho...Tudo pra espantar mal olhado...Não que eu acredite,mas que eles existem,existem!

-A sobremesa do natal ,minha super duper mega traumática sobremesa,que apesar de linda estava intrágavel.Mais uma das minhas desventuras culinárias.Só se salvaram as frutinhas de cima, que não foram afogadas no creme de manteiga e açucar de confeiteiro que eu inventei de misturar com chantily...

Uiiiii me dá até arrepios lembrar da cara das pessoas comendo auhauahuahauha.O primeiro trauma culinário de natal a gente nunca esquece!

-E minha Maggie,pra não terminar com essa história de trauma..Essa fotinha dela tava junto com as do fim do ano e ela tá tão fofinha!!!Minha verdadeira companheirinha.Esses 2 meses que estou em casa por conta da perna operada, minha amiguinha canina tem sido um amor,me acompanha pra lá e pra cá,apesar do seu imenso medo das minhas muletinhas que esses dias desabaram direto sobre sua cabeça...Tadinha,trauma canino também é dureza!

WELCOME 2009!BE NICE!

Compras de Natal

2008-12-19T07:02:00.000-08:00

A AVENTURA:

Ontem vivi uma das maiores aventuras natalinas.Mercado em semana pré-natal já é uma aventura e tanto,agora imagine,vislumbre essa cena:você de muletas,sem poder pisar com sua perninha esquerda,uma lista gigantesca de dilícinhas pra comprar e uma marido que não é lá um grande fã de mercados pra empurrar o carrinho.Planejamento estratégico falta uma semana,compro oque der e o resto mandoo marido sozinho.A ceia vai ser na minha casa PELA PRIMEIRA VEZ!Estou empolgadíssima!

O mercado,então:
Ao chegar um pequeno grande obstáculo, a esteira rolante,penso comigo,isso não é nada, eu consigo, eu consigo.Piso primeiro com a muleta?Ou?Ixi,acho que não vai dar.Chego na frente da esteira,fecho o olho e vou.Muletas primeiro, ufa , consegui.Sempre acho as esteiras rolantes tão lentas,e hoje me pareceram a sessenta por hora.Os quarenta segundos que estive deslizando na esteira foram os mais angustiantes de toda minha vida,eu continuei sorrindo claro,tinha que parecer segura,pois o marido já não tava lá essas coisas em matéria de animação.Ai meu deus,ta chegando,ta chegando,é agora que eu me espatifo e todas a milhares de pessoas que estão vindo atrás de mim na esteira vão me pisotear,é o fim.
Muleta,perna,uma passo,dois.Consegui!Olho pra frente e vislumbro as prateleiras do meu mercado preferido.Respiro fundo alegremente.Amor, pegue um carrinho grande,rápido,rápido!!!

To be continue...

SO THIS IS CHRISTMAS...

2008-12-17T10:15:00.000-08:00

What have I done???

Here we go...

As bolachinhas de natal da minha sogrinha (com a perna quebrada minha ajudinha foi pequena esse ano!)

Ano passado também fizemos,olha elas aqui,e agora viraram nossa tradição de natal!

Todo mundo tira o maior sarro de mim,por que em novembro já é natal aqui em casa,tudo enfeitado,arvore montada e as luzinhas à todo vapor!

Esse ano,não sei se foi pressentimento mas dia 20 de outubro já fui tirando as coisas das caixas,olhando tudo que eu tenho de natal,uma surpresa atrás da outra,um monte de coisa que eu nem lembrava e montei a minha arvorinha.

E...qual foi minha surpresa que, por acaso ou destino,dia 25 quebro a perna.Há háaa.Viram???
Como é que eu ia fazer tudo isso sem poder andar!(tomara que na época de desmontar tudo eu ainda não possa andar pra não ter que guardar tudo!)Tadinho do marido.
Olha o close da minha árvore de natal girafística,sem muitas novidades esse ano!tadinha.

SÓ FALTA MAIS UMA SEMANINHAAAA
EBAAAAAAAAAA!!!!Viva o NATAL!

Bye Bye 2008

2008-12-16T04:21:00.000-08:00

Mais um ano se passou...Fico um tanto quanto melancólica em fins de anos.Esse ano um pouco mais,por conta da meu estado interessante.Não é gravidez(quem dera,plano para o ano que vem).To com a perna quebrada,sem andar por três meses,duas fraturas,cirurgia e três pinos a mais.

Anyway,dezembro é o meu mês favorito do ano.Mês de arrumar a casa pro natal,de sair pela cidade ver as luzes e... compras.

Ah meu deus,em dezembro me baixa a Becky Bloom e eu enlouqueço mesmo,presentes pra todo mundo e os enfeites de natal me deixam louca.

Esse ano está sendo diferente,sem poder andar fiz a maioria das comprinhas de natal pela internet(viva o submarino) e as outras coisinhas comprei na minha frustrante ida ao shopping de muletas.Que sacrifício!Depois dessa temporada sem poder andar passei a olhar com outros olhos as dificuldades que a vida nos impõe.E a odiar muito muito mais quem estaciona nas vagas para deficientes sem realmente precisar delas.

2008 pra mim foi,como posso dizer:ATÍPICO,mais pra ruim do que bom,porém válido,cheio de lições...

Pra 2009:sonhos e planos e sonhos sem ter fim!vamo que vamo!!!

Keep moving,keep dreaming!!!

2008-09-19T06:36:00.000-07:00

Continue a nadar,continue a nadar,nadar, nadar!!!

EEEEEEEE vida!!!!

Ás vezes também queria ter perda de memória recente hihihihihihihi

Diaper cake!

2008-06-22T05:59:00.000-07:00

Virei titia,nasceu minha sobrinha a Cecília.
A coitadinha nem tinha nascido e eu já tava mimando tanto a princesinha que meu irmão até me proibiu de dar presentes por um tempo! Tia babona
O bolo de fraldas não é muito típico aqui no Brasil,mas pelo que andei xeretando na internet é bem comum nos "Baby Showers" das gravidinhas americanas!
Fiz então,com muuuuuuuuuito empenho(enrolar fraldinha por fraldinha deu um trabalhão) o diaper cake pra Cecilinha!
I hope you like it!E quem sabe a gente não inventa essa moda aqui no Brasil tb???

Beijocas

Amigos são presentes!!!

2008-04-25T07:35:00.000-07:00

"Amigos que não sabem o quanto são meus amigos.
Não percebem o amor que lhes devoto e a absoluta
necessidade que tenho deles.
A amizade é um sentimento mais nobre do que o amor,
eis que permite que o objeto dela se divida em outros afetos, enquanto o
amor tem intrínseco o ciúme, que não admite a rivalidade.
E eu poderia suportar, embora não sem dor, que
tivessem morrido todos os meus amores, mas enlouqueceria se morressem
todos os meus amigos!
Até mesmo aqueles que não percebem o quanto são meus
amigos e o quanto minha vida depende de suas existências …
A alguns deles não procuro, basta-me saber que eles existem.
Esta mera condição me encoraja a seguir em frente pela vida.
Mas, porque não os procuro com assiduidade, não
posso lhes dizer o quanto gosto deles. Eles não iriam acreditar.
Muitos deles estão lendo esta crônica e não sabem
que estão incluídos na sagrada relação de meus amigos.
Mas é delicioso que eu saiba e sinta que os adoro,
embora não declare e não os procure.
E às vezes, quando os procuro, noto que eles não tem
noção de como me são necessários, de como são indispensáveis ao meu
equilíbrio vital, porque eles fazem parte do mundo que eu, tremulamente,
construí e se tornaram alicerces do meu encanto pela vida.
Se um deles morrer, eu ficarei torto para um lado.
Se todos eles morrerem, eu desabo!
Por isso é que, sem que eles saibam, eu rezo pela vida deles.
E me envergonho, porque essa minha prece é, em
síntese, dirigida ao meu bem estar. Ela é, talvez, fruto do meu egoísmo.
Por vezes, mergulho em pensamentos sobre alguns deles.
Quando viajo e fico diante de lugares maravilhosos,
cai-me alguma lágrima por não estarem junto de mim, compartilhando
daquele prazer …
Se alguma coisa me consome e me envelhece é que a
roda furiosa da vida não me permite ter sempre ao meu lado, morando
comigo, andando comigo, falando comigo, vivendo comigo, todos os meus
amigos, e, principalmente os que só desconfiam ou talvez nunca vão saber
que são meus amigos!

A gente não faz amigos, reconhece-os. "

OBRIGADA SENHOR POR TODOS OS PRESENTES QUE ME DEU!!!

FESTA NO AP!!!

2008-04-13T14:03:00.000-07:00

Eu aaaaaaaaaaamo fazer aniversário,mas esse ano tava desanimada e quase não fiz festa...Aí de última hora acabei inventando um "get together" em casa mesmo,quer dizer no AP!Servi comidinhas de boteco e festival de caipirinhas...A noite acabou com todo mundo jogando detetive!!!Foi bom demais!Viva meus 25 aninhos!!!

QUERO PORQUE QUERO!!!!!!!

2008-03-01T14:11:00.000-08:00

Genteeeeeeeeee dá pra acreditar nisso??????QUERO CASAR DE NOVO PRA TER UM BOLO DESSESSSSSSSS...
MEU DEUSSSSSS,MEU BOLO TINHA QUE TER SIDO ASSIM AUHAUHAUAHUA
Achei esse bolo no google(gente,oque que não se acha no google) e na hora pensei:tem gosto pra tudo né?
Isso quer dizer que existe no mundo alguém que gosta mais de girafa que eu uahuahauhau

Aqui do lado é o meu bolinho do niver de 2007,com uma girafinha bem discreta ihihihihihi.

ai ai ai...eu queroooooooo

PEEKABOO!!!

2008-02-28T04:40:00.000-08:00

Genteeeee que saudade do meu bloguinho abandonado...Affeeeeee, mas minha rotina voltou ao normal e eu aindo to me acostumando a ela...Faculdade de manhã,trabalho até as 8h,chego em casa,aí tem mais trabalho de casa,roupa pra passar(odeio passar roupa ihihihihi),maridinho pra dar aquela atenção.... HELLO vidaaaaa REAL!!!
TÁ.MAS QUE SAUDADE DAS MINHAS BLOGUEIRAS QUERIDAS,apesar de não ter postado nada tenho andado por aí,pelas casinhas de vcs,vendo quanta coisa dilícia tá rolando...

Hoje quero postar uma receitinha que amo de paixão,super rápida,quando a gente chega em casa cansadérrima e o marido te olha com aquela cara e fala"oque vai ter pra comer?" uahuahauhau
A resposta é: ABOBRINHA RECHEADA!!!!!!EEEEEEEE palmas pra ela!

Quantidade de abobrinhas:depende da fominha(eu faço duas grandes,meia pra mim,1 e meia pra ele)

Corto no meio,tiro de leve as sementinhas,boto dentro tudo quanto é queijo que encontro na geladeira e mando pro forno por 10 a 15 min...Tcharammmmmm

Outro dia eu coloquei muito requeijão e escorreu tudo pra forma...Bolas...

to voltandooooooo...obrigada por todos or recadinhos meninassssss!e beijocassssssss

Minhas Girafinhas

2008-01-30T09:16:00.000-08:00

Gente,resolvi a cada post postar também girafas fofíssimas que eu amo!Algumas vão ser da minha coleção,outras meus sonhos de consumo!!!
Essa luva da cozinha por exemplo:fofíssima,um sonho,quero muito achar uma dessas!!!

To tomando coragem pra fotografar tooooooooooooodas as minhas girafas,que estão por todos os cantos da casa,por todos os lados!Uma hora dessas sai!

Viva minhas girafinhas!

Meu Ratatouille!!!

2008-01-30T09:09:00.000-08:00

Assisti finalmente o filme do ratinho!Fofíssimo! E aproveitando que estou numa fase mais light fiz o meu Ratatouille!!!

Taí:

Ingredientes:
2 berinjelas médias;

2 tomates;

sal grosso;

2 abobrinhas mais ou menos do mesmo tamanho;

2 cebolas;

3 dentes de alho;

6 colheres de sopa de azeite de oliva;

2 ou 3 ramos de manjericão;

sal e pimenta-do-reino.

CAMARÃO COM ABÓBORA!!!

2008-01-21T05:51:00.000-08:00

Almoçinho de sábado, delícinha, com a família!Mami,papi,irmã e maridinho e eu!

Dia chuvoso,passamos a tarde jogando baralho e dando risada!!!

Não sobrou um restinho de molho pra contar história!

INGREDIENTES:
Molho:
1/2 abóbora paulista picada em cubos
1 cebola picada
2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
2 tabletes de caldo de carne
1 copo e 1/2 de água
1 colher de sopa manteiga
1 garrafinha de leite de côco

Camarão:
1 kg de camarão pequeno (setebarbas) limpos e cozidos
1 cebola picada
2 colheres de sobremesa alho bem picadinho
1 tomate picado sem semente
1 tablete de caldo de carne
1/3 copo de água
1 colher de sopa de manteiga
Salsinha a gosto

MODO DE FAZER:

Abóbora:
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
Acrescente a abóbora e deixe fritar por 2 minutos, não deixando que grude na panela.
Acrescente o caldo de carne dissolvido em 1/2 copo de a água e acrescente o resto da água, deixando cozer até que fique mole.
Reserve.

Camarão:
Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho.
Acrescente o camarão, o tomate, o caldo de carne dissolvido na água e a salsinha.
Deixe cozer até pegar gosto.

Montagem:
Em um liquidificador bata a abóbora até que vire um creme não muito espesso, se necessário acrescente um pouco de água.
Acrescente o creme de abóbora ao refogado de camarão deixando apurar.
Abaixe o fogo e acrescente o leite de côco, mexendo por aproximadamente 2 minutos.

Servi com arroz branco,batat palha e saladinha!

Receitinha tirada do Tudo Gostoso

COCO CHANEL

2008-01-20T03:43:00.000-08:00

Cortei o cabelo curto de novo...
Por que eu faço isso comigo?Sempre penso"Agora vou deixar o cabelo crescer".E como se fosse uma força maior que eu,que não posso controlar,chego lá no salão e falo:"Gi,quero cortar curto".Gi é minha cabelereira,uma querida,ela sempre diz que não vai cortar.Aí eu digo:"Tudo bem,então vou em outro salão!"(Como eu sou péssima).Aí ela corta.

Saí do salão pensando:Até que vai ser prático,nem vou precisar escovar(normalmente não escovo mesmo pq meu cabelo é super liso).Doce ilusão...

Corte chanel(fiquei sabendo no salão que o verdadeiro nome é corte bob,que é o nome do cabeleireiro da Coco)tem que escovar pra ficar retinho daquela maneira,se não fica todo espetado pra fora que nem a Amelie Poulain.
Então virei um misto de Amelie Poulain e Wanessa Camargo!Cleopatra fez sucesso com um cabelinho assim...

Bom,cabelo cresce...

P.S. I LOVE YOU!

2008-01-18T12:11:00.000-08:00

Gente,fazia um tempão que eu não ia ao cinema...
Antes de casar a gente ia toda semana,cada vez era vez de um escolher o filme,era sagrado...Aí a gente casou,as coisas mudaram,as prioridades tb...

Anyway,quando vi o trailer desse filme na internet fiquei doida,queria ver de qualquer maneira,aí tive que usar todo o meu charme pra convercer meu amoreco a ir comigo uahuahauhau

Valeu muito a pena e recomendo muito...Vc ri,se emociona,se reconhece no filme...Até o marido(que odeia esse tipo de filme)saiu do cinema e falou:"é até que é legal" uahuahauhauaha

Além do Gerard Butler ser um espetáculo...Ele tá engraçado,diferente dos outros filmes,canta músicas fofas,super romantico!Lindo lindo!Quem não conhece ele,é aquele do filme 300, e também do Fantasma da Ópera.

Holly Kennedy (Hilary Swank) é uma jovem bonita, feliz e realizada. Casou-se com o homem de sua vida, o divertido e apaixonado Gerry (Gerard Butler). Mas ele fica doente e morre, deixando Holly em estado de choque. Antes de falecer, Gerry deixa para a esposa uma série de cartas. Mensagens que surgem de forma surpreendente, sempre assinadas da mesma forma: "P.S. I Love You".
A mãe de Holly (Kathy Bates) e as melhores amigas dela, Sharon (Gina Gershom) e Denise (Lisa Kundrow), estão preocupadas porque as cartas mantém a jovem presa ao passado. Mas o fato é que as cartas estão ajudando a aliviar sua dor e guiá-la a uma nova vida.

FOFÍSSIMO!!!
MENINAS BLOGUEIRAS:Peguem seus amados e corram pro cinema!

FESTIVAL DE QUICHES!!!

2008-01-17T08:15:00.000-08:00

QUICHE DE QUEIJO!!!

Ingredientes
250 g de farinha de trigo
125 g de manteiga gelada
1 ovo
1 colher (chá) de água
sal a gosto
manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de Preparo
1. Unte uma fôrma redonda de 20 cm de diâmetro, de preferência própria para quiche, com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
2. Corte a manteiga em cubinhos. Numa tigela, misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma massa homogênea. Faça uma bola e embrulhe com filme. Leve à geladeira por 10 minutos.
3. Numa superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo. Transfira para a fôrma preparada. Com as mãos, pressione contra o fundo e as laterais. Retire o excesso das laterais. Reserve.

Para o recheio

Ingredientes

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

4 ovos 80 g de emmental

80 g de parmesão raladosal e pimenta-do-reino moída a

gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

2. Rale grosso o queijo emmental e polvilhe-o cobrindo o fundo da fôrma previamente forrada com a massa.

3. Numa tigela, junte os ovos, o leite e o creme de leite. Misture bem com um fouet (batedor de arame). Tempere com sal e pimenta-do-reino moída.

4. Regue a massa com o creme de ovos e polvilhe com o parmesão ralado. Leve ao forno para as

sar por 30 minutos ou até que fique dourada.

Retire a quiche do forno e sirva quente .

Genteeeeee,a receita básica foi essa,mas como ADORO INVENTAR MODA então usei a recita básica e coloquei umas coisitas por cima,na fotinha tem:

-RESTINHO DE STROGONOFF E BATATINHA PALHA

-LINGUIÇA BLUMENAU

-ESCAROLA RASGADINHA

Tiiiiiive que fazer o Bolo de Caneca!!!

2008-01-17T07:03:00.000-08:00

Affeeeee quanda a gente tem lombriga não adianta né?

Vi na LAILA,na JANNA e na LAURINHA .E cada uma delas viu em algum outro blog querido por aí!

Pras blogueiras já tá batido mas quero mostar pro meu pessoal!

É muito engraçado,não dá pra acreditar que dá certo!ADOROOOOOO O MICROONDAS!

Bolinho,rapidinho e gostosinho???TO DENTRO!!!

Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha
4 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1 ovo
3 colheres de sopa de leite
3 colheres de sopa de óleo

Direto na caneca, junte a farinha, o açúcar e o chocolate e misture. Adicione o ovo e mexa com um garfo. Por fim junte o leite e o óleo e mexa bem por alguns instantes. Leve ao microondas em potência máxima durante 3 minutos.

Para a calda: 1 colher de sopa de leite + uma lasquinha de manteiga + 3 colheres de chocolate em pó. Mistura tudo e coloca 30 segundos no micro, potencia alta. Pronto!

Taça de pêssego

2008-01-15T11:32:00.000-08:00

Genteeeeeee,quem anda ás vezes por aqui sabe que eu sou a favor de comidinhas "PRÁTICAS E DINÂMICAS" como diria uma amiga minha...
Essa receita surgiu assim:A vózinha do Edu (marido lindo) veio almoçar aqui,e já não é tudo que ela come,mas ama um docinho!Eu lembrei que ela adora pêssego e saiu isso!uahauhaua

1 lata de pêssego em calda
2 envelopinhos de gelatina sem sabor
1 potinho de nata
3 colheres de açúcar

Receita prática e dinâmica:
Corte os pêssegos em tirinhas e reserve o caldinho!Dilua as gelatinas sem sabor e misture com o caldinho da lata do pêssego,inclua os pêssegos...Coloque em um recipiente e leve a geladeira até a gelatina ficar durinha.
Enquanto isso bata a nata com 3 colheres de açúcar até ter consistência de chantily.(EU NÃO SEI FAZER CHANTILY,ODEIO E DESISTO,O MEU DESANDA TODAS AS VEZES...)UAHAUHAU,Mas eu usei mesmo assim e o gosto foi o mesmo.
É uma receitinha fresquinha pro verão,todo mundo gosta...
beijoooooo

Salada saladinha!!!

2008-01-10T08:45:00.000-08:00

"Salada, saladinha, bem temperadinha, com sal,pimenta,fogo,foguinho!!!"

Quem lembra daquela brincadeira de pular corda?Quando chega na parte do foguinho a gente tem que pular bem rápido...Eu adorava...Bons tempos...

Mas mudando o rumo da prosa:
Verão,calorzão oque melhor do que uma saladinha leve em qualquer refeição do dia???
Olha essa que linda,foi minha sogrinha quem fez no natal!Dilícia!

Oque vai?
-Alface roxa
-Alface americana
-Tomate seco
-presunto de parma
-carambolinhas deliciosas!!!
-Azeite de oliva e sal pra temperar.

Tortinha de strogonoff!!!

2008-01-09T05:22:00.000-08:00

Pro lanchinho,serve tb pra um almoço despretensioso ou quem sabe um jartarzinho rápido!
Aqui em casa simplesmente amamos strogonoff,pensei então em dar novas caras,além do arroz com batata palha apenas.
Inventei essa tortinha que é de massa de torrada!
Quem tem criança,enjoy it,elas vão amar!
Então lá vai:

Pra massa:
1 pacote de torrada pronta
1 tabletinho de margarina culinária

Quebrei bem o tarradinha,bati no liqui até virar uma farinha e musturei com a margarina.
Cobri o fundo e as laterais de uma forma de fundo falso com essa farofinha e levei ao forno por 10 min.

Enquanto isso fiz o STROGONOFF:
Já vi mil receitas e cada um tem o seu truque,eu acabei inventando o meu e todo mundo adora!

400g de filé mignon cortado em tiras
1 lata pequena de cogumelos
1 colher(sopa) de catchup
1 colher(sopa) de mostarda
1 colher(sopa) de molho inglês
4 colheres de sopa de extrato de tomate
1 lata de creme de leite
1 cebola cortada bem pequenininha
queijo parmesão ralado para colocar por cima de tudo(pode ser batata palha,eu não tinha então foi queijo e ficou delicioso)

Frito bem a cebola e depois coloco as tirinhas de carne,coloco o catchup,a mostarda e o molho inglês,deixo reduzir um pouquinho e coloco o extrato de tomate.Deixo uns minutinhos,acerto o sal e despois de desligar a panela coloco o creme de leite...Pronto!
Só colocar sobre a massinha,colocar o queijo ralado ou a batata palha,ou os dois sobre o strogonoffe e leve ao forno por 15 min!

Estou de volta pro meu aconchego!!!!

2008-01-07T17:15:00.001-08:00

Opaaaaaa voltei!!!!!!!!E NÃO É QUE 2008 CHEGOU RAPIDINHO!!!???
Não tem coisa melhor do que uns diazinhos na praia,só na moleza...Só lagarteando,piscina,camarãzinho,comprinhas,cervejinha gelada... Oh vidão,nem queria voltar...

Tava aqui separando minhas fotos de comidinhas deliciosas das festas de fim de ano e acabei achando algumas fotinhas que me fizeram mudar um pouco o rumo da prosa...Olha isso aí em baixo:
Eu amo girafas,todo mundo que me conhece sabe,então sempre acabo salvando uma fotinha ou outra de coisas fofas que eu vejo na net,fofíssimas mesmo,oque é essa bota de girafa gente???Queria muito!!!ahuahauhau E coitadinho do meu baby(tão sonhado....logo logo)vai ser uma girafinha(a).E quanto as coisas de cozinha que se vê por aí,enlouqueço!!!uhauahuahua

Outra:

Vendo minhas fotos mais novas percebi que: EU SOU DEFINITIVAMENTE UMA METAMORFOSE AMBULANTE!!!Hahahahaha,perdi a conta de qtas vezes mudei o cabelo nos dois últimos anos...Incrível...uahauhau Tem alguns aí,mas acabei colocando essa com o sorrisão estampado,que é pra começar 2008 com o pé direito!Desejando muita coisa boa!!!Esse ano vai ser demais!!!Mal posso esperar!!!!

Enfim as bolachas de Natal!!!

2007-12-20T04:14:00.000-08:00

Esse natal vai ficar marcado pelas bolachinhas de natal...No amigo secreto das blogueiras meu presente foram bolachinhas...Poucos dias depois,estou eu curtindo minhas férias,toca o telefone,era minha sogrinha!Eu amo minha sogra,como eu tava meio "tistinha" ela vivia inventando mil coisas pra me alegrar...Dessa vez acho que não foi bem pra me alegrar,ela queria uma ajudinha mesmo...
Todo ano ela faz as famosas bolachinhas de natal,lindas,fofas e deliciosas.Receita de família guardade a sete chaves.Ela fez uma receitona de massa de bolachinhas e não tava dando conta de assar... Fui eu,então, faceira imaginando oque iria encontrar,eu tava morrendo de vontade de fazer as bolachinhas,mas no apratamento,com cozinha pequena...Deu uma preguiça...
Genteeee o cheiro daquela massa,dava vontade de comer crua,que maravilha de cheiro...Ela disse que a receita era da vózinha dela,lá de São Bento do Sul e ela usa um temperinho que só vende lá...E melado,muiiiiiiito melado....Ela falou receita mais ou menos!Bolas...
Xereta que sou já fui botando a mão na massa e uma mesa estrelada,linda foi se formando com as bolachinhas quentinhas que saíam do forno...Como ninguém lá gosta muito dos confeitos coloridos resolvemos enfeitá-las com chocolate e frutinhas secas,e um pouquinho com coberturinha de açucar de confeiteiro com limão...
Ficaram lindassssssss!E deliciosas!!!amei!!!Será que ela vai me dar a receita todinha???Como ela não tem filhas bem que podia passar a tradição pra mim né sogrinha???Eu a manteria com muito orgulho!!

TRADIÇÃO DE NATAL

Lá no blog da Cris (QUERIDÍSSIMA,ADORO!!!)
Tá rolando uma enquete sobre as tradições natalinas!Já tá participando?Conte a da sua família tb!!!

HO HO HO FELIZ NATAL!!!

Maggie!

2007-12-13T15:53:00.001-08:00

Ela chegou assim pequeninha,tinha medo de tudo,os brinquedinhos eram todos novidades,ela se escondia em baixo do sofá e da cama.Chorava de falta da Jolie(Jolie é a mãe canina dela,que por sua vez é filha canina da minha mãe).

Ela dorme em poses engraçadíssimas,e seu lugar preferido pra uma soneca é a minha almofada de cetim bordada lá do sofá da sala...

A caminha dela é o lugar que ela menos gosta de dormir...Na verdade ela usa sua caminha pra cavar...Na falta de uma terrinha...

Um dia o irmãozinho dela veio aqui fazer uma visita,ela mostrou tudo pra ele...Se divertiram pra valer!

Seus brinquedinhos preferidos são as girafas, claro!Por influência da mãe humana ,não tinha como ser diferente!!!

Ela não sai do meu pé...Principalmente quando estou na cozinha...Sempre caí uma coisinha ou outra pra ela se deliciar...

E ela cresceu tão rápido,já é uma moça.Acabou de ganhar um banheiro canino novinho,e tem usado direitinho!Tão educada!
A única arte que ela ainda faz(acho que ela não consegue resistir)é espalhar o papel higienico do banheiro pela casa toda.Um rolo de papel higienico é mesmo uma ameaça para um cão...A Maggie já está prática em acabar com um que teime em ficar paradinho ali no suporte...Hihihihihi

Amo minha gordinha,e não vivo sem minha filhinha canina!!!

Cachorro é mesmo tudo de bom não acham?

Mousse de Limão de natal!!!

2007-12-12T03:58:00.000-08:00

Quando vem a cesta de natal da empresa do marido é aquela festa...Comidinhas natalinas de todos os tipos,os chocolates importados,os vinhos,castanhas,nozes...Adoro!!!
Tive uma visita de última hora e inventei um mousse de limão...Fui xeretar na big cesta alguma coisinha diferente pra enfeitar...Achei as bolachas champagne...E olha aí oque saiu!!!

Recheio
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo de suco de limão
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 1 xícara (chá) de água
-1 caixinha de bolacha champagne
- quanto baste de raspas de limão

Como fazer?
Derreter a gelatina incolor conforme a embalagem(só faço no microondas) e bater todos os ingredientes no liqui...
Fácil fácil!!!

Dispor as bolachinhas ao redor do recipiente e colocar cuidadosamente o mousse no meio!
Decorar com raspas de limão!!

Que "PADEIRO" que nada!!! hehehe

2007-12-10T14:08:00.000-08:00

Eu nem acreditei qdo cheguei em casa e o porteiro me esperava com uma caixinha na mão!Ah que delícia!No elevador vim imaginando quem seria o "PADEIRO".

Eu caí direitinho,achando que minha amiga secreta era o único menino da brincadeira.Que nada minha amiga secreta era a Laurinhaaaaa. Desde que comecei com meu blog a Laurinha esteve sempre aqui,deixando recadinhos queridos em todas as minhas comidinhas!Safadinha vc heim???Eu nem desconfiei!
Ao abrir a caixinha,vcs não imaginam o cheirinho das bolachinhas!!!Que lindas Laurinha!!!Ainda não provei to esperando pra mostrar pra todo mundo antes!!!
E os bordadinhos???Fofinhos!!!Obrigadinha por tudo!!!E pelo carinho de todo dia no blog!!!

Esse amigo secreto me alegrou,e me fez sentir melhor em um momento tão difícil que venho passando...Pessoinhas desconhecidas,sotaques diferentes,emails carinhosos,festinhas noturnas em meio ao oceano,o silencio do fim de semana,40 novas páginas nos meus favoritos e a minha imaginação que não pára de pensar como será o rostinho de cada uma dessas pessoas!Queria conhecerrr cada uma de vcs...Ah e o VH claro uahauhau.Que bom que participei!!!

Que delícia!!!Que maravilha que é o natal!!!

beijocas !!!

Palitos de queijo!!!

2007-12-10T03:55:00.000-08:00

Achei essa receitinha numa revista antiguinha.Na próxima vez vou fazer mais fininhos,dessa vez fiquei com medo que desfizessem.

Eles ficam uma delícinha,super saborosos.Parecem petit fours .

Ingredientes:

2 e 1/2 xícara(chá)de farinha de trigo

2 xíc (chá) de queijo parmesão ralado

200g de manteiga

1 colher(chá) molho inglês

1 colher (chá) mostarda

1 pacotinho de sopa de cebola

1/2 colher (sopa) fermento em pó

Como Fazer?

Misture a farinha e o queijo em um recipiente grande.Adicione os demais ingredientes,misturando bem até ficar homogêneo.

Abra com o rolo sobre uma superfície enfarinhada,deixando a massa com aproximadamente 0,5 cm de espessura.

Polvilhe queijo ralado e corte em tirinhas.

Coloque em uma fôrma untada e polvilhada com farinha.Asse em forno médio.

Rendimento:40 unidades

Rocambole de carne

2007-12-07T14:20:00.000-08:00

Meu marido aaaaaama carne moído,eu não sou muito fã não.Andei procurando uma receita que me agradasse tb,pq ele gosta de qualquer jeito...Achei essa no blog da Lica.

É uma delícia e é bem fácil de fazer(isso pra mim é essencial numa receita auhauahuahau)

500 g de carne moída
150 g de presunto magro
3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos (usei farelo de aveia)
1 cebola média bem picadinha
Sal, alho, pimenta e cheiro verde
1/2 colher (sopa) de manteiga
3 batatas médias reduzidas a purê

Tempere a carne com cebola, sal, alho, pimenta, manteiga e cheiro verde. Junte a carne temperada a aveia e amasse bem, até ficar bem homogênio. Numa folha de papel alumínio abra a carne como se fosse um fife grande, distribua as fatias de presunto e por cima espalhe o purê de batatas. Enrole bem apertadinho e com o próprio papel alumínio envolva o rolo e leve ele fechadinho com o papel sobre uma assadeira por 35-40 minutos em forno médio. Tire o papel e deixe dourar um pouquinho.Para o purê eu cozinhei as batatas, passei pelo expremedor e coloquei sal e um toquinho de manteiga. Não vai leite nem creme de leite.

Servi com saladinha de alface americana,palmito e nozes!!!

MUFFINS DE BROWNIE!

2007-12-06T11:01:00.000-08:00

SERIAM ELES CUPCAKES???

Aiiiiii estou apaixonada por eles!!!Ficaram lindos e deliciosos!!!

Servi para minha sogra e e ela amou!!!

Faz tempinho que queria fazer um Brownie e essa receita foi perfeita agora que minha nova paixão são as forminhas de cupcake!!!

Essa receita achei aqui.Já vi em um montão de BLOGS então não sei pra quer dar os créditos da receita!

Ela é perfeita,o bolinho fica molhadinho e os pedaçinhos de chocolate derretendo!

Ingredientes:

300 g de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

35 g de chocolate em pó amargo

75 g de açúcar

60 g de manteiga derretida

95 g de grãos de chocolate ou pedacinhos de chocolate

75 g de pistache picado ou castanha de caju(não usei)

125 ml (160 g) de Nutella*

1 ovo batido levemente

180 ml de leite em temperatura ambiente

125 g de iogurte natural

Prepare as forminhas de muffin. Pré-aqueça o forno a 200°C. Numa tigela coloque todos os ingredientes secos e mexa para misturar. Numa outra tigela coloque todos os ingredientes líquidos e cremosos. Misture-os. Depois derrame os líquidos na tigela onde estão os sólidos e misture os ingredientes utilizando um garfo. Isto é para que a massa fique "grosseira" pois massa macia é para bolo. E muffins têm consistência diferente.Divida a massa igualmente pelas forminhas e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, na prateleira do meio. Faça o teste do palito.

Cobri todos eles com ganache.Alguns ganharam chantily e cereja e outros estrelinhas coloridas!!!

Amei!

Rendeu 16 bolinhos!!!

Risoto de Camarão!

2007-12-05T14:45:00.000-08:00

Eu vi no blog da Laurinha e tive que fazer!AAAAAAAMO CAMARÃO!!!A receita tá no PITADINHAS bem bonitinha,nos mínimos detalhes!!

Tive um probleminha com o risoto:foi um dia de muuuuuita paixão, uahauhau salguei demais!Que peninha!Mas deu pra matar a vontade.

Eu fiz um linguado bem diferente nesse dia!Vou postá-lo(será que "post"já foi adotado pelo Aurélio???vou procurar!huahaua) loguinho!

Empadão de frango!

2007-12-04T05:50:00.000-08:00

Eu aaaaaaamo empadão!O meu preferido no mundo ERA o da minha mãe!Depois dessa receita tive que mudar pro meu!

Essa massa ficou um delícia crocantinha!!!O pulo do gato é o fubá!

então vamos lá:

Para massa:

1 xíc(chá) de fubá

3 xíc(chá) farinha de trigo

2/3 xíc de manteiga

1 colher e meia(chá) de sal

4 colheres de sopa de leite gelado

1 gema para pincelar

Recheio:

Franguinho desfiado

1 lata de milho

molho de tomate

temperinhos a gosto

ESCONDIDINHO DE CARNE SECA!

2007-12-03T04:58:00.000-08:00

Purê de mandioca e carne seca desfiadinha

Cebola bem picadinha com azeite

Refogadinho da carne seca,cebola e cebolinha

Primeira camada: purê

Segunda camada:carne seca

Terceira camada:purê
Quarta camada:muito requeijão

15 minutos no forno

DILÍCIA!!!!

My first CUPCAKE!!!!

2007-12-01T05:06:00.000-08:00

Fui inventar um bolo diferente,sem saber no que ia dar,li umas mil receitas diferentes.A idéia era usar as forminhas de bolo que ganhei da mami!!!
Ficou bem gostoso,mas tem algumas coisas que aprendi com a primeira experiencia "bolística".

1-Não dá pra assar dois bolos ao mesmo tempo no meu forno.(os bolinhos assaram muito antes que o bolão e quando eu abri o forno pra mudar de posição ele murchou).

2-Tenho que encher mais as forminha pra ficarem com o formatinho de cupcake.

3-Da próxima vez vou comprar forminhas de papel pra por dentro das de alúminio pq elas são um saquinho lavar.

Coisa Boa:
Quando sai do forno a goiabada fica derretidinhaaaa,hummmm delícia!
Depois com um sorvetinho em cima fica tudo de bom!

BOLO COM RICOTA e GOIABADA

Ingredientes

4 ovos

3 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

150g de ricota picada

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha

goiabada para rechear

açúcar de confeiteiro (para polvilhar) opcional

Modo de Fazer

. Bata as claras em neve e reserve. Bata no liquidificador a ricota com o leite e também reserve. Na batedeira, faça um creme com as gemas, a margarina e o açúcar. Vá acrescentando a ricota batida com o leite, a farinha de trigo peneirada, a essência de baunilha. Fora da batedeira acrescente o fermento e as claras em neve mexendo delicadamente. Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada,coloque os pedaçinhos de goiadade.Forninho e pronto.

Coisinhas de Mamãe!

2007-11-30T07:12:00.000-08:00

Minha mãe é a doceira mais conhecida da paróquia!Ela faz trufas,doces,bolos e pães de mel!A época de natal só perde mesmo pra páscoa no número de encomendas .São milhares de saquinhos e caixinhas de trufas e pães de mel que as pessoas encomendam pra dar de mimos de natal pra pessoas queridas!

A casa da minha mãe é uma loucura,praticamente a fantástica fábrica de chocolate,da pra sentir o cheiro de chocolate lá do portão.Boas lembranças,foi sempre assim!

Ontem eu passei a tarde lá,dando minha singela contribuição(todo mundo entra na dança até o meu pai).Minha mãe tira o maior sarro de mim dizendo que eu dou prejuízo,empacoto um e como dois!IMAGINAAAAA,claro que não,a proporção é 1 pra 1!

Ontem tirei fotos dos pães de mel recheados de trufas!

Vou ver se vou lá ajudar mais um pouquinho pra fotografar mais!

E viva o Natal!!!!!!!!!!!!

Maminha ao molho Madeira!

2007-11-29T04:37:00.000-08:00

Tinha uma bandejinha de maminha na geladeira e tava sem idéias do que fazer com ela,achei essa receita aqui. Delícinha!

Molho Madeira:

Ingredientes:

1 COLHER DE SOPA DE AZEITE DE BOA QUALIDADE.

2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO.

150G. DE COGUMELOS EM CONSERVA CORTADOS .(eu não tinha,que peninha)

250G. DE CEBOLINHA VERDE PICADINHA.

2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR.

2 COLHERES DE SOPA DE VINAGRE TINTO.

750ML DE VINHO TINTO SECO

1 TABLETE DE CALDO DE GALINHA DILUÍDO EM 400 ML. DE ÁGUA FERVENTE.

1 TABLETE DE CALDO DE CARNE DISSOLVIDO EM 400ML. DE ÁGUA FERVENTE.

1 COLHER DE SOPA DE TOMILHO.

1 COLHER DE CHÁ DE PIMENTA-DO-REINO MOÍDA.

1 FOLHA DE LOURO.

1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA.

1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO

Como fazer:

REFOGUE NO ÓLEO A CEBOLINHA E A CEBOLA RALADA POR APROXIMADAMENTE 5 MINUTOS.ACRESCENTE O AÇÚCAR E MEXA ATÉ CARAMELIZAR, CERCA DE UNS 4 MINUTOS.ADICIONE O VINAGRE E DEIXE EVAPORAR.COLOQUE O VINHO E VÁ MEXENDO ATÉ O MOLHO REDUZIR DE VOLUME.ACRESCENTE ENTÃO OS CALDOS, O TOMILHO, A PIMENTA-DO-REINO E O LOURO.COZINHE EM FOGO BAIXO POR 30 MINUTOS, MEXENDO DE VEZ EM QUANDO.ACRESCENTE OS COGUMELOS CORTADOS, DEIXE NO FOGO MAIS 5 MINUTOS E DESLIGUE.COE O MOLHO EM PENEIRA FINA. RESERVE.EM UMA TIGELA, MISTURE A FARINHA E A MANTEIGA.LEVE O MOLHO NOVAMENTE AO FOGO BAIXO E JUNTE A MANTEIGA MISTURADA COM A FARINHA AOS POUCOS E MEXENDO VIGOROSAMENTE PARA NÃO EMBOLAR POR UNS 5 MINUTOS, ATÉ O MOLHO REDUZIR. RESERVE.EM UMA FRIGIDEIRA, FRITE OS BIFES, TEMPERADOS APENAS COM SAL, EM AZEITE QUENTE.DISPONHA OS BIFES EM UM PIREX E CUBRA-OS COM MOLHO.

Crepe de Espinafre!

2007-11-28T05:18:00.000-08:00

Ingredientes da Massa:

1 xícara de espinafre refogadinho

1/2 xícara de água

1 1/2 xícara de farinha

1/2 xícara de leite

2 ovos

1 pitada de sal

Para o recheio:

Das panquecas:carne moída bem temperadinha com espinafre e mussarela

Das trouxinhas:ricota com tomate seco e parmesão

Servi com um molhinho branco!

Quindão de microondas

2007-11-27T09:10:00.000-08:00

Eu adoro quindim!Vi essa receita num programa local de culinária.Facílimo e super rapidinho!!
Ficou uma delícia!

Ingredientes:
5 ovos inteiros
2 gemas
400g de açúcar(da próxima vou colocar menos)
200g de côco
manteiga e açúcar para untar a fôrma
Usei uma forma de buraco que vai ao microondas.

Como fazer?
Bater bem os ovos,até ficar bem cremozinho.E aí adiciona o açucar,bate mais um pouco.Desliga o liqui e coloca o coquinho.
Na forma untada,coloca o creme e vai no microondas na potência máxima por 8 minutos!
Pronto!!!

Sopinha à minha moda

2007-11-26T06:20:00.000-08:00

Aqui em Curitiba todo mundo brinca que temos as 4 estações no mesmo dia.Ontem foi assim,um calorão daqueles durante o dia e à noitinha um friozinho típico do sul.O que melhor pra um jartarzinho a dois nesse friozinho?

Sopa!!!

Essa que inventei ficou bem cremozinha,com o pedaços grandes de espinafre e a carne bem molinha!!!

Ingredientes:

500g de músculo bovino cortado em cubinhos

1 cebola

1tomate

2 cenouras

1/2 maço de espinafre

3 batatas

1/2 copo de requeijão(coloquei depois de pronta,pra ficar cremozinha)

1 1/2 de água

temperinhos a gosto(usei caldinhos de carne e bacon)

Eu amo fazer sopa,pq é simples, não dá nenhum trabalho e sempre agrada!

DOMINGÃO!

2007-11-25T10:39:00.000-08:00

Risoto de funghi secchi

HUMMMMMMMM,amei,ficou melhor doque eu esperava!Fiz igualzinho da receita que achei do blog Que tal um risoto?,!A minha pouca experiencia com funghi não me deu muita brexa pra arriscar!Ficou delicioso,amamos!Tanto que hoje no almoço fiz de novo a receita lá na casa da minha mãe!Pro niver do meu paizinho!
Tá aí a receitinha:

Ingredientes
20g de funghi secchi
1/2 cebola média picadinha
1 xíc. (chá) de arroz para risoto
3 xíc. (chá) de caldo de carne fervente (aproximadamente)
1/2 xíc. (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de manteiga
1/4 xíc. (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:
Trinta minutos antes de iniciar o risoto, lave muito bem os funghi, retirando o máximo possível de terra. Coloque-os em uma tigela pequena e cubra com 1/2 xícara (chá) de água. Deixe repousar por 30 minutos. Ao final do tempo, retire os pedaços de cogumelo hidratados do líquido, que deverá também ser reservado. Corte os cogumelos em pedaços e reserve. Em uma panela média, aqueça 1 colher (sopa) da manteiga e junte a cebola. Quando a cebola estiver começando a dourar, acrescente os pedacinhos de funghi e cozinhe por 1 minuto. Junte o arroz, misture bem, e deixe no fogo 2 minutos. Acrescente o vinho, mexa e deixe secar um pouco. Junte o líquido de repouso dos funghi e deixe evaporar. Concha a concha e na medida em que o líquido for totalmente absorvido pelo arroz, adicione o caldo à panela, mexendo constantemente. Deixe o risoto no fogo até que o arroz esteja cozido, mas al dente. Desligue o fogo, acrescente o restante de manteiga, misture bem e junte o parmesão. Sirva imediatamente.

Falando em niver do pai,foi uma comilança só,salmão da mãe,meu risoto e saladinhas,minha sogra fez um pirãozinho!Família reunida é só alegria!Ah e o bolo da mãe então???

É dia de feira!!!!

2007-11-23T02:45:00.000-08:00

Não tem coisa mais deliciosa do que ir a feira!!!eu amo!Olhar todas aquelas cores e sabores e imaginar tanta coisa deliciosa vai ser possível fazer!!!

Ontem a coisa que eu mais queria da feira era o funghi to louca pra fazer um risotinho!!!

Aí comprei espinafre já pensando numa panqueca verdinha.

Pimentões coloridos que vão virar um franguinho chinês.

Brócolis para a melhor tortinha light do mundo.

Moranguinhos pra sobremesa de domingo.

Frutinhas variadas pros sucos de acompanhamento.

Ah o nhoque que vende lá na feira é uma delícia,acho que vai ganhar um molho funghi tb!Baseando-se no exagero de funghi que eu comprei uahauhauha

Aliás nunca fiz nada com o bendito funghi,já to pesquisando nos blogs queridos...Vamos ver oque vai dar!

Fritadinha!!!

2007-11-22T09:54:00.000-08:00

Essa fritadinha foi o maior sucesso!Foi inspirada numa receitinha do blog Janna Joaninha com algumas alterações com a minha cara!

Ingredientes:

1 batata cortada em rodelas fininhas
1 cebola cortada em rodelas fininhas
azeite
4 ovos
1 lata de creme de leite
ricota,parmezão e mussarela a gosto
peito de peru em tirinhas
temperinhos a gosto

Como eu fiz?
Coloquei azeitinho cobrinho o fundo da panela,uma camada de batatas e outra de cebola.Cobrindo isso uma camada de ricota amassadinha e temperadinha e acima disso a misturinha dos ovos,creme de leite,parmezão e mussarela raladinhos!Ah e o peito de peru.
É só tampar a panela e deixar em fogo baixo por 15 minutos!!!
HUMMMMMMMM delícinha!!!
Ah eu fui atender o telefone e deixei queimas o fundo,mas as batinhas ficaram super crocantes.

Amigo secreto das blogueiras!!!

2007-11-21T16:01:00.000-08:00

Ebaaaaaa,eu vou participar!!!To empolgadíssima!São tantos os blogs fofinhos que tem por aí,com receitinhas,dicas e muito carinho.
Algumas das bloqueiras são bem profissas,com pratos e receitas complicadézimos pra uma reles aspirante a cozinheira!Mas é tudo muito legal!!!Parabéns pra Laila ,do Comidinhas do Bem pela iniciativa!

Então entrando no clima natalino!Amigo secreto!Adoooooooro!!!
Inté...

Nem sempre a gente acerta...

2007-11-21T04:07:00.000-08:00

Minhas atuais aventuras culinárias nem sempre tem um final tão feliz!Dessa vez foi o tal pudim de maria mole que me causou profunda frustração.Admito que não foi culpa do pudim,muito menos da receita que segui direitinho o caso foi sério:Incompatibilidade de gênios entre a forma e o pudim,pouco pudim pra muita forma uahuahauhauhaua...Vivendo e aprendendo,ou melhor cozinhando e aprendendo.
Erro número 2:desenformar pudim .Isso pode ser um desafio dos maiores pra uma pessoa com um alto grau de estabanadisse aguda como eu auhauahua.Coitado já tava feinho no pirex,fui inventar de virar ele em uma travessa....Affeeeee acabei com o coitado
Erro número 3:Caramelizar a forma.Como é que se faz para caramelizar a forma?Jesus essa é a terceira vez que erro,que "diaxo" uahauhaua

O que importa mesmo é que ficou dilícioso!Eu achei uahauhaua

Bom, tá aí o rebento .

Ingredientes:

-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 leite de leite de coco
-leite de vaca (mesma medida lata leite condensado)
-1/2 maria mole (sabor de coco)
-coco ralado a gosto

Preparo

Dissolva a maria mole em uma xícara de chá de água fervente. Bata todos os ingredientes no liquidificador com a maria mole.Acrescente o coco ralado.Unte a forma com calda de açúcar. Coloque a mistura dentro, leve à geladeira e só desenforme no dia seguinte.

simples assim?uahauhauah não pra mim!

see u!

Estou cada vez melhor!

2007-11-20T07:41:00.000-08:00

Minhas comidinhas estão cada vez melhor,minha meta é engordar o marido!A família tá dizendo que ele emagreceu depois que casou ahuauhauhaua.To tentando, to tentando!

Pro almoçinho de domingo saiu um bife a parmegiana,purezinho e arroz branco.

Ah teve ainda uma saladinha de grão de bico,que acabou virando uma pastinha ótima no fim da tarde.

O prato dele e o meu respectivamente!uhauahauhauah

Sábado!

2007-11-17T05:59:00.000-08:00

Sábado é dia de acordar tarde,principalmente hj de ressaquinha pós festa de casamento,meio chato por sinal...impossível não ficar comparando tudo com meu próprio!hihihi.Tá nem era tão chato assim,todo casamento é lindo,acontece que eu não conhecia os noivos(colega de trabalho do marido).Anyway...
Preguiçinha de fazer um almoçinho muuuuuito caprichado,então saiu um macarrãozinho gravatinha(adoro gravatinha,me lembra minha infância) como um molhinho fungui desses prontinhos,só coloquei uma cebola bem picadinha,que em molho não pode faltar!
e saiu essa delicinha aí!
Acho que vou voltar pra cama mais um pouquinho!hehehehehe

Arteira!!!

2007-11-16T07:11:00.000-08:00

De bobeira,sem muito oque fazer desenterrei meus pinceis e resolvi fazer umas artinhas!uhauahuaha
Vem aí um sobrinho,nada melhor doque uns mimos!!!Umas caixinhas para coisinhas,e o carneirinho(esse foi comprado)pra colocar a bolsinha de água quente...Fófissss
Minhas tintas acabaram preciso comprar outras rápido antes que minha inspiração se vá!

Feriadinho mais que bom!
see u!

Da minha janela!

2007-11-15T15:11:00.001-08:00

Fim de tarde,eu, meu amor e o céu!

Honey moon!!!já deu saudade

2007-11-15T14:57:00.000-08:00

Hummmmmm,foram 7 dias de pura comilança!!!Que saudades de Pernambuco!Porto de galinhas,Recife...Aquele monte de praias lindas...Pena que fotografamos poucos pratos...

Vem chegando o Natal!

2007-11-13T06:13:00.000-08:00

Ai como eu amo natal!Todas as lembranças da minha infância parecem tão novinhas na minha memória.Lá em Londrina a gente tinha uma casa com um quintal enorme,com um monte de árvores,tinha parreira,pitangueira,limoeiro e o pinheiro que todo ano no natal meu pai cortava pra gente montar a árvore de natal...Era uma festa,eu chamava todos os amiguinhos da rua para o grande evento,minha mãe sempre foi muito criativa e inventava sempre enfeites novinhos para a árvore,e as luzinhas então...Por toda a frente da casa,nas árvores do jardim...Que delícia que era.Eu mal podia esperar para a grande noite de natal,a família toda se reunia lá em casa,os avós,os tios e um monte de primos...Aquele cheirinho dos assados no forno,todo mundo chegando com um monte de pacotes...Que festa,que alegria que era,parece que consigo me transportar pra lá e lembrar tanto daquele tempo!

Aqui na minha casinha,agora de senhora casada,o primeiro natal casadinha!Tento trazer aquele clima de natal chegando que minha mãe sempre foi tão boa em fazer que me trazem tantas lembranças boas ...

HO HO HO!Que venha logo o natal,mal posso esperar!!!

Creme de moranga!

2007-10-18T14:21:00.000-07:00

Mês de Halloween,exercitando meu lado bruxinha(panelôes novinhos e colher de pau de girafa) fui eu invertar uma receitinha!Não tinha idéia de como ia sair!DILÍCIA!!!Marido amou!!!Então aí vai a receitinha!

1 moranga média(a minha tinha 1,5kg)

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 tabletinho de caldo de galinha(temperinhos a gosto)

1 copo pequeno de água

1 lata de creme de leite

Tirei as sementes da moranga e cortei ao meio,coloquei no microondas por 6 minutos,pra ela ficar molinha e conseguir tirar os pedaços com a colher!

Refoguei a cebola,o alho e fui jogando os pedaços da moranga,o caldo de galinha e o copo de água.

Deixei ferver até tudo dissolver.

Bati no liqui,voltei pra panela e muisturei o creme de leite!Prontinho!

Eu tinha uma bandeijinha de linguiça dando sopa na geladeira(resto do churranco de domingo),fritei bem coradinha e jogamos por cima do creme!!!HUMMMMMMMM

Diquinhas:a receita dá pra 4,se precisar é só colocar um pouquinho de maisena pra engrossar!

Adorei,maridinho adorou!

Oque será que eu vou fazer amanhã???comprei espinafre na feira,quem sabe uma panqueca verdinha,ah tb tem abobrinha(aprendi uma receitinha de abobrinha recheada ótima)
Inté

Dona Baratinha,ou melhor Larinha!

2007-10-18T11:00:00.000-07:00

Aqui vou eu me aventurar em mais um blog...Há alguns anos tive um,com as meninas da faculdade "Cowgirls forever!uahauhauah não tão forever assim...

Então,vida nova de casada,blog novo!

Hoje é quinta feira,pra mim dia de feira e salão de beleza.Normalmente só vou a feira rapinho,compro minha pamonha e vou pro salão fazer a unha e tomar café.Hoje foi diferente,fui as compras.Tava com vontade de comprar verdurinhas e frutas.Cheguei lá e dei de cara direto com a barraquinha de flores,cada copo-de-leite lindo,não resisti,comprei e fiz um vaso lindo pra por na sala.Depois muitas verdurinhas frescas e frutas pra fazer suco no juicer novo.Casar é realmente melhor que natal nuahuahauha,tantos presentes ótimos!To felizinha com a minha vida de recém casada!
Ah prato de hj:sopa de moranga.
To com vontade desde que voltei da lua-de-mel,comemos uma ótima lá no nosso hotel... Se ficar boa coloco a receita aqui,não tenho idéia como aquela lá foi feita então vou invertar a minha própria!
Então...lá vem muito blá blá blá por aí!
See you soon!